Ingrediens:
- 3 oeufs
- 250g de cream fraiche
- 500g de lardon
- une pate feuilleté
- de la moutarde
- fromage rapée

Instructions:
Allumée le four
Faire revenir les lardons dans une poiles (gardé la graisse)
Dans une assiette creuse mélanger l'oeufs avec la creme fraiche et une cuillere de moutarde, une fois bien mélangé ajouté les 3/4 du fromage rapée. Ettandre la pate dans un plat a tarte, etaller lardons et la graisse de cuisson sur l'ensemble du plats, coullé la mixture oeuf, creme fraiche etc au dessus des lardons. Bien étaller la sauce, parcemer le reste du fromage sur l'ensemble.

On peut ajouté du sel (pas recommander avec les lardons), du poivre et d'autre épices pour varier le gout.

Temps de preparation 15 min
Temps de cuisson 20 a 30 min (en fonction du four)

Et le troll tu le rajoutes kan dans ta preparation ?

Le troll, il mange.

J'vous recopie les recettes que je vous ai envoyé alors:

Quiche:
Etaler une pate brisée dans un moule à tarte.
Mettre 200g de lardon fumé dans le fond du moule.
Mélanger 4 oeufs, 40cl crème fraiche, 150g fromage, poivre, noix de
muscade, ail en poudre.
Verser le mélange sur les lardons.
Cuisson: 40 min à 200°C
En fin de cuisson, mettre un peu de fromage rapé sur le dessus de la
quiche.


Tarte à la tomate:
Eplucher et couper en rondelles les tomates (environ 1kg).
Mettre à égoutter avec du sel pour faire dégorger l'eau (1h ou 2)
Si trop d'eau => pas de tenue.
Etaler une pate brisée dans un moule à tarte.
Recouvrir le fond de moutarde (quantité en fonction des gouts)
Disposer les tomates. Rajouter du chèvre. Des herbes si disponibles.
Saupoudrer de fromage rapés.
Cuisson: 40 min à 200°C. Vider le liquide 1 fois ou deux (attention, c'est chaud) pour que la pate ne soit pas molle.


Pate brisée:
300g farine, 150 g beurre mou, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de sel.
Malaxer jusqu'à obtenir une pate uniforme.
Garder 1/2 H au frai avant d'étaler.
Si trop liquide, rajouter de la farine.
Si trop sec, rajouter de l'eau.


Crumble:
Mélanger 150g de farine, 125g de beurre mou, 65 g de sucre blanc, 60 g de cassonade, 1 pincée de sel jusqu'à obtenir une semoule grossière et émietter avec les doigts (propres )
Peler et évider 1kg de pomme. Couper les en petis morceaux.
Beurrer un plat et soupoudrez le de cassonade et cannelle.
Rouler les morceaux de pomme dans le mélange et répartisser les dans le
plat.
Recouvrer les morceaux de pomme avec la pate à crumble. si la pate n'est
pas très "miette", l'émietter au dessus petit à petit. Ajouter quelques petits copeaux de beurre.
Cuisson: 30 min à 220°C (jusqu'à ce que le crumble soit doré)

Miam je m en vais essayer le crumble !

Ca craint là

Pliz, essayez de faire un post pour une recette avec le nom du plat en titre... Sinon ça sert à rien

C'te rabat joie

Pas du tout
Au contraire : là c'est facile de retrouver des recettes, et donc de faire des trucs sympas et de t'inviter vendredi (tu as un message ^^)

oui, je suis là.

"bisous"?

vendredi tous chez TDLB !

Ramène ton beauf, barbu